40. Dithmarscher Kohltage im Jubiläumszeichen

Die 40. Dithmarscher Kohltage finden vom 22. bis 27. September 2026 statt und stehen in diesem Jahr ganz im Zeichen des runden Jubiläums. Unter dem Motto einer vielfältigen Programmwoche gibt es in ganz Dithmarschen Märkte, Feste, Aktionen und kulinarische Angebote. Auch die DEHOGA-Gaststätten servieren Kohlspezialitäten.

Die Kohltage werden vom Verein zur Förderung Dithmarschens koordiniert und vermarktet. Kreispräsidentin Ute Borwieck-Dethlefs und Landrat Thorben Schütt gratulieren zum Jubiläum und verweisen auf die langjährige Bedeutung des Festes für die Region.

Auftakt mit Anschnittsfest in Zennhusen

Eröffnet werden die Kohltage am Dienstag, 22. September 2026, um 10 Uhr mit dem Anschnittsfest auf dem Hof von Andrea Hagge und Thies Hagge-Kern in Hemme/Zennhusen, Gohweg 16. Ehrengast ist Ministerpräsident Daniel Günther. Den ersten Kohl schneidet Kreispräsidentin Ute Borwieck-Dethlefs.

Mit dabei sind außerdem Landrat Thorben Schütt, die Kohlregentinnen Saskia Meier (Saskia I.) und Elsbeth Heesch (Elsbeth I.) sowie Vertreterinnen und Vertreter des Bauernverbandes, der Landwirtschaftskammer, des Vereins zur Förderung Dithmarschens, des Gemüseanbauerverbandes Dithmarschens und des Amtes KLG Eider.

Der Bauernmarkt bietet frischen Kohl, Kunsthandwerk und regionale Spezialitäten. DEHOGA-Betriebe und die Landfrauen versorgen die Besucherinnen und Besucher mit Dithmarscher Spezialitäten. Auf den Bühnen in der Kohllagerhalle und auf dem Hof gibt es Musik und Unterhaltung. Moderiert wird das Programm von Holzi Holst. Mit dabei sind unter anderem die Delvtown Jazzmen, die Holsteiner Lausbuan und De Büttpedders. Außerdem treten Schülerinnen und Schüler der Grundschule am Gehölz aus Lunden auf.

Die Organisation übernimmt das Amt KLG Eider mit Unterstützung des Vereins zur Förderung Dithmarschens und von Dithmarschen Tourismus.

Programmvielfalt vom 20. bis 27. September

Unter dem Leitgedanken Kulinarik, Aktion und Spaß bietet das Programm der Kohltage zahlreiche Veranstaltungen in der Region. Einige Angebote beginnen bereits vor dem offiziellen Auftakt.

Im Kohlvergnügen in Meldorf am 20. und 21. September stehen ein Handwerkermarkt, Stadtführungen und Rundtouren mit der Torfbahn Emma sowie gastronomische Angebote, Bühnenprogramm mit Musik und Tanz und ein verkaufsoffener Sonntag auf dem Programm.

Die DEHOGA-Kohltage-Gaststätten setzen Kohl in unterschiedlichen Variationen auf ihre Speisekarten, darunter Kohlsuppe, Kohlbuffet, Irisch Stew, Lachs-Krabbenkohlroulade und vegetarischer Kohlburger.

Im Kohlosseum in Wesselburen gibt es während der gesamten Kohltage ab 10 Uhr stündlich Live-Vorführungen in der Krautwerkstatt. Zudem kann am Kohltage-Wochenende der Kohlmarkt in Wesselburen von 10 bis 17 Uhr besucht werden.

Der Bauernmarkt in Brunsbüttel findet am 23. September ab 10 Uhr statt und bietet Kulinarik, frisches Gemüse und Kunsthandwerk. Dort können Gäste auch an der längsten Kohltafel in Dithmarschen direkt am Nord-Ostsee-Kanal Platz nehmen.

Kalle-Bäcker lädt am 23. September in Marne zum „Kohlbrotbacken für Jedermann“ ein.

Der Dithmarscher Kohl-Schnack auf Gut Apeldör am 25. September um 19 Uhr blickt mit Erzählungen von Weggefährten auf 40 Jahre Kohltage zurück. Im Anschluss gibt es ein Kohlbuffet.

Das Marner Stadtfest läuft vom 25. bis 27. September auf zwei Bühnen am Markt und am Backens-Platz. Dazu kommen die historischen Landmaschinen der Alttraktorenfreunde, der Krabbenschälwettbewerb am 26. September sowie am Sonntag der Flohmarkt und der 25. Marner Kohltagelauf.

Die Dithmarscher Brauerei lädt am 26. September in Marne zum Tag der offenen Tür ein.

Die Dithmarscher Kohltage in Heide finden vom 24. bis 27. September statt. Das Kohlfestzelt auf dem Marktplatz und die Kohlmeile in der Innenstadt bieten Kulinarik und regionale Produkte. Zudem werden Stadtführungen angeboten, und am Sonntag endet das Programm mit dem traditionellen Motorrad-Gottesdienst.

Zum Abschluss der Kohltage findet am 27. September das Oldtimer- und US-Car-Treffen am Fischereihafen auf der ehemaligen Hafeninsel in Büsum statt. Außerdem gibt es an diesem Sonntag verkaufsoffene Angebote in unter anderem Heide und Meldorf.

Programmheft und weitere Informationen

Das kostenlose Programmheft zu den Dithmarscher Kohltagen enthält zahlreiche Tipps sowie Hintergrundinformationen rund um das herbstliche Ereignis und die Region Dithmarschen. Herausgegeben wird die Broschüre vom Verein zur Förderung Dithmarschens in Kooperation mit Dithmarschen Tourismus e. V., dem DEHOGA Kreisverband Dithmarschen und Westformart.

Erhältlich ist das Heft in allen Tourist-Informationen der Region, bei teilnehmenden DEHOGA-Betrieben, ausgewählten Hofläden in Dithmarschen sowie im Kreishaus in Heide. Es kann außerdem telefonisch unter 0481-21 22 555 bei Dithmarschen Tourismus bestellt oder online als PDF unter www.dithmarscher-kohltage.de heruntergeladen werden.

Weitere Informationen stehen unter www.dithmarscher-kohltage.de, www.dithmarscher-kohltage.de/kohlrezepte, www.dithmarscher-kohltage.de/kohlregentinnen, auf Facebook unter www.facebook.com/Dithmarscher.Kohltage sowie auf Instagram unter @dithmarscherkohltage bereit.